花生糖的做法 自制饞嘴小零食——花生糖 花生糖怎麼做

“還記得小時候吃的花生糖嗎？其實可以自己做，做起來超簡單！
（我這選擇恐懼症已經病入膏肓了，爲了選哪張圖當封面選了快倆小時！！！）”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生糖的做法步驟

• 1、準備花生米（因爲要去皮，所以可以不洗）

• 2、花生米放微波爐叮一分鐘，拿出來翻一下，再叮一分鐘，如此反覆共計三分鐘（如果量多可根據實際情況確定，聽到花生米皮噼裏啪啦裂開時並且有點香味的時候就可以啦！）

• 3、花生米烤好啦！

• 4、花生米去皮，再搓幾下，把花生分成兩瓣

• 5、平底鍋中加適量白糖，中火加熱（我用的電磁爐1400的火）

• 6、加熱的過程中適時攪拌，糖一點點化開

• 7、糖漿完全化開

• 8、加入之前做好的花生米，快速攪拌，使花生米上都裹上糖漿

• 9、倒入盤子中，趁熱壓實成約1cm厚的餅

• 10、稍微晾半分鐘，在還沒涼透時趕緊切成塊

• 11、涼透後就可以吃啦！因爲之前切好的，有少數粘連只需要輕輕掰開即可

• 12、美美的享用吧！我做的這些瞬間被搶光！

小竅門

我不喜歡吃太甜的，所以放得糖少，能粘起來就行。大家如果喜歡吃甜的，可以稍微多放點哈！