草梅凍芝士蛋糕的做法 草梅凍芝士蛋糕(不用烤箱的蛋糕) 草梅凍芝士蛋糕怎麼做

“簡單好吃又好看的蛋糕”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

草梅凍芝士蛋糕的做法步驟

• 1、奧利奧餅乾取出餡打成粉,

• 2、黃油隔熱水融化加餅乾粉拌勻,壓在六寸模具底下.

• 3、切好草梅鋪在模具上面,擺好後放進冰箱冷藏.

• 4、魚膠片用冰水泡軟後放進稱好的牛奶中隔熱水加熱至融化,期間攪拌一下,水不要燒開,60度左右就可以了,

• 5、芝士室溫軟化後加糖

• 6、打到順滑就可以了

• 7、分次加入150克淡奶油

• 8、打勻

• 9、分次加入融化魚膠片的牛奶,最好是一邊攪一邊加,

• 10、最後倒入模具中冷藏三個小時以上

• 11、裝飾一下

• 12、顏值還是很高的.