滷雞爪香乾的做法 - 滷雞爪香乾怎麼做
來源:飄香吧 1.2W
“夏日最愛~滷雞爪,QQ彈彈的,非常美味~”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 滷 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
滷雞爪香乾的做法步驟
1、雞爪剪去爪子洗淨。
2、香乾洗淨中間劃幾刀方便入味。
3、放入電煮鍋內加水,料酒焯水兩分鐘,撈出沖洗乾淨備用。
4、電煮鍋內加入適量清水,放入香乾,八角,老抽,生抽,鹽,蠔油先煮十分鐘。
5、再放入焯好的雞爪煮五分鐘。
6、成品圖(浸泡一夜更入味,冰箱冷藏儲存)。
7、成品圖。
小竅門
冰箱冷藏一夜更入味!