精肉拌包菜心的做法 - 精肉拌包菜心怎麼做

“醃的酸包菜，拿去送人啦，人家說沒想到這麼好吃。就把一個大包菜又醃上了，把菜心留下來，做涼拌菜。
放了點柑橘皮，很清香的味道。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

精肉拌包菜心的做法步驟

• 1、包菜心撕成塊。

• 2、鍋燒開水，放柑橘皮，煮開撈出。

• 3、橘皮切絲，香菜洗淨切段。

• 4、把包菜放鍋裏，煮開鍋即可。

• 5、撈出瀝乾水分備用。

• 6、精肉切薄片。

• 7、放鍋裏煮開鍋，撈出洗淨浮沫。

• 8、所有食材放一起。

• 9、放食鹽。

• 10、放雞精。

• 11、拌勻。

• 12、裝盤。

• 13、成品。