朝陽冬瓜餡大蒸餃的做法 - 朝陽冬瓜餡大蒸餃怎麼做
來源:飄香吧 1.48W
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 進階 (難度)
朝陽冬瓜餡大蒸餃的做法步驟
1、冬瓜切成碎,香菜也切成碎
- 2、和麪,一邊攪拌麪粉一邊加溫水,最後用手揉成麪糰
3、調製肉醬,將肉餡下鍋,開小火,依次加入蔥花醬油等配料,炒至出油即可。
4、調餡,將肉餡加入到冬瓜碎和香菜中,混合均勻,嚐嚐味道,可根據口味再加入少許鹽。
5、包餃子,至於包制方法可以去網上查詢,東北餃子特點就是皮薄餡大味足!包好了就可以上鍋蒸了。
6、冬瓜比較好熟,蒸二十分鐘左右即可。
7、咬一口,湯汁不停往外流!