胡蘿蔔桂花湯圓的做法 湯圓也可以變可愛------胡蘿蔔桂花湯圓 胡蘿蔔桂花湯圓怎麼做

“今天做了一部分用胡蘿蔔汁揉出來的湯圓，顏色很漂亮，可惜沒有拍出它的美啊，有點可惜。
順手做了小兔和小豬，上次做的豬豬包的紅色是用的紅曲粉，這次改成胡蘿蔔汁，感覺更健康呢，結果小熊說我的小兔做是很象小熊WINNIE的好朋友小豬。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔桂花湯圓的做法步驟

• 1、胡蘿蔔削皮切成小粒。

• 2、放入攪拌機中攪拌，如果覺得不太好攪，可以加一些水，但不要加多了。

• 3、將胡蘿蔔過濾，濾出胡蘿蔔汁。

• 4、碗裏放適當的糯米粉。

• 5、一點點加入胡蘿蔔汁，將其揉均。

• 6、分成均勻的等份。

• 7、同樣的方法做出白色的湯圓。

• 8、水開後，放入湯圓，煮至浮起即可。

• 9、吃的時候放一些糖桂花就可以了。

小竅門

1、湯圓做好後，在放湯圓的盤子裏放一些糯米粉，可以防粘。
2、當然可以按自己的喜好包進餡料。
3、我們平時最喜歡吃的是紅糖醪糟味道的湯圓，今天爲了拍照，沒有加。
4、濾出來的胡蘿蔔渣不要扔掉哦，還可以利用的，可以直接煮在飯裏，也可以放些糖做湯圓餡，還可以做麪包、蛋糕，很多用處的，自己發揮創意吧，不要浪費哦。