蜜烤雞腿的做法 - 蜜烤雞腿怎麼做

來源:飄香吧 8.17K
蜜烤雞腿的做法 蜜烤雞腿怎麼做

食材明細

主料
  • 鮮雞腿 (2只)
  • 蜂蜜 (適量)
  • 白芝麻 (適量)
輔料
  • 香葉 (2片)
  • 八角 (1個)
  • 花椒 (10粒)
  • 蒜片 (2片)
  • 薑片 (2片)
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 黑胡椒 (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蜜烤雞腿的做法步驟

  • 蜜烤雞腿的做法 蜜烤雞腿怎麼做 第2張

    1、將雞腿清洗乾淨

  • 蜜烤雞腿的做法 蜜烤雞腿怎麼做 第3張

    2、把骨頭剔出來

  • 蜜烤雞腿的做法 蜜烤雞腿怎麼做 第4張

    3、用刀背拍打雞肉表面,方便待會醃製入味

  • 蜜烤雞腿的做法 蜜烤雞腿怎麼做 第5張

    4、把雞腿肉中加入輔料中的各類佐料適量拌勻,入冰箱醃製20分鐘。

  • 蜜烤雞腿的做法 蜜烤雞腿怎麼做 第6張

    5、用面紙吸取表面水分,放入烤盤內

  • 蜜烤雞腿的做法 蜜烤雞腿怎麼做 第7張

    6、在雞腿表面均勻刷上蜂蜜

  • 蜜烤雞腿的做法 蜜烤雞腿怎麼做 第8張

    7、放入烤架,在烤架下面墊上烤盤,先180烤5分鐘,拿出再次均勻刷上蜂蜜,撒上白芝麻,繼續烤15分鐘

  • 蜜烤雞腿的做法 蜜烤雞腿怎麼做 第9張

    8、看顏色變成金黃色,肉很嫩滑即熟了,是不是很誘人~

  • 蜜烤雞腿的做法 蜜烤雞腿怎麼做 第10張

    9、改刀裝盤

小竅門

做法很簡單,也可以直接買烤肉醬醃製,很適合宅人在家DIY~

熱門標籤