黃金肉餅的做法 - 黃金肉餅怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃金肉餅的做法步驟

• 1、肉餡中放入鹽、胡椒粉、雞蛋、蠔油、醬油和澱粉。

• 2、把肉餡拌勻。

• 3、八角、薑片、花椒和蔥段加入熱水浸泡。

• 4、肉餡中分次放入蔥姜水打上勁。

• 5、打上勁的肉餡。

• 6、電餅鐺預熱刷油。

• 7、取適量肉餡搓圓放入麪包糠中。

• 8、輕輕壓成肉餅，兩面沾麪包糠。

• 9、放入電餅鐺中。

• 10、煎至兩面金黃即可。

• 11、成品圖。