土豆泥薯條的做法 土豆泥薯條，簡易零失敗，入口香酥脆，沾一口番茄醬超級過癮。 土豆泥薯條怎麼做

“今天做一款土豆泥薯條，土豆的營養豐富熱量低味道好，這款配方做好了可以冷凍儲藏，隨吃隨取、香氣十足，味道濃郁，入口香酥脆，沾一口番茄醬超級過癮。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆泥薯條的做法步驟

• 1、我們先把土豆500克，洗淨切塊，水開後煮10分鐘左右。土豆煮至一戳就碎，即可瀝乾水分撈出。

• 2、加入鹽3克、黑胡椒適量。

• 3、然後搗成泥狀，不需要太細，可以留點顆粒，口感更好。

• 4、加入玉米澱粉30克，用刮刀拌勻。

• 5、然後取一塊土豆泥，搓成條狀。

• 6、準備一盤白芝麻適量，把土豆條放進去沾滿芝麻即可。

• 7、放冰箱冷凍半小時，定一下型。

• 8、油加熱至筷子放進去冒小泡泡，即可把土豆條放進去。

• 9、轉中小火，慢慢炸制金黃焦脆撈出，控幹油即可。

• 10、土豆泥薯條，完成O(∩_∩)O

• 11、香氣十足，味道特別濃郁。

• 12、入口香酥脆，沾一口番茄醬超級過癮。

小竅門

土豆泥可以捏成圓形、方形等等各種形狀。