美味的熗秋葵的做法

秋葵的營養價值很高，而且對於人體的幫助有很多，因此也有洋辣椒之稱。秋葵的營養價值不僅很高，而且可以補鈣減肥，保護肝臟提高視力等功效，那麼熗秋葵的做法是什麼呢？對於人體有什麼樣的保護的作用呢？有什麼樣的營養價值呢？一起來看看吧。

一、熗秋葵的做法主料

秋葵300g，油適量，鹽適量，禾然有機糙米醋適量，生抽適量，糖適量，花椒適量，辣椒適量，大蒜適量。

二、步驟

1.準備好秋葵。

2.將秋葵洗淨，放入開水中焯水。

3.焯水的秋葵直接撈入冷水中沖涼。

4.瀝乾水分後，去掉秋葵根部，從中間拋開，碼入盤中。

5.把大蒜，放入小碗中。

6.加入辣椒。

7.加入禾然有機米醋 生抽 糖 鹽 攪拌均勻。成料汁。

8.將料汁，澆在秋葵上。

9.另起鍋，注入油，下入花椒，小火將花椒炸香。

10.趁熱將花椒油，澆在秋葵上即可。

三、秋葵功效

1.保護腸胃

秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、護腸胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保護胃壁的作用，還能促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症，因此秋葵被譽爲人類最佳的保健蔬菜之一，對腸胃健康更是非常有益。

2.補腎

秋葵籽以及黏性物質具有補腎填精的作用，對男性器質性疾病有輔助治療作用，特別適宜患有前列腺疾病、腎虛的患者，是一種適宜的營養保健蔬菜，有“植物偉哥”的美譽。

3.降糖

秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白，能減緩糖分吸收、減低人體對胰島素的需求;而且秋葵中豐富的類胡蘿蔔素，可以維持胰島素的正常分泌與作用、平衡血糖值。

4.保護肝臟

黃秋葵的某些果膠、多糖有護肝功效，適宜慢性肝炎人羣食用。

5.補鈣

黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當，以有機物的形式存在，有着相較於牛奶有較高的吸收率，故是理想的鈣源，適宜缺鈣人羣食用。

6.減肥

秋葵中富含蛋白質、鈣、磷，有高蛋白質、高營養、低脂肪、低熱量、無膽固醇的獨特優勢，讓秋葵稱爲了減肥佳品，非常適宜減肥者食用。

7.美容養顏

秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對面板具有保健作用，且能使面板美白、細嫩;秋葵同時富含類不蘿蔔素和β-胡蘿蔔素，可以保護面板，減少自由基損傷

熗秋葵的做法已經簡單的分享給大家了，對於人體的營養的補充是特別的好的，而且也可以有效的促進我們身體的健康，還有美容養顏、保護肝臟的作用，所以大家可以自己在家做做看，味道挺不錯的哦，而且營養價值也是特別的高的哦，很好吃的哦。