烤雞翅怎麼醃製才能入味 - 這些事項要牢記

烤雞翅是一道常見的美食，而且是小孩子們很喜愛的美食。很多家長感覺外面賣的烤雞翅不太乾淨，所以有時候會在家給孩子做着吃，但是大多數的家長是第一次做，因此做出來的雞翅味道總是差那麼一點。其實做烤雞翅最重要的一步就是它的醃製方法，那麼，烤雞翅怎麼醃製才能入味?下面就讓小編來爲大家講解一下吧。

烤雞翅怎麼醃製才能入味,這些事項要牢記

一、烤雞翅

食材：雞翅，辣椒粉，耗油，黑胡椒粉，辣醬。

製作流程

1.將買來的雞翅先洗乾淨，然後再拿我們常用的小牙籤，在雞翅上面扎些小孔，那爲了雞翅更入味，大家一定要多扎幾下。

2.把剛剛準備的料酒，耗油，胡椒粉，辣醬和辣椒粉等調理品，均勻的塗抹在雞翅上面，大家多揉一會，這樣調味品才能進入雞翅裏面。

3.把拌好的雞翅放在冰箱冷藏室裏面，靜靜的等上3個小時即可，當然口味重的朋友，可以把它冷藏更長的時間，但是時間不能超過一天。

二、蜜汁烤雞翅

食材

雞翅，黃酒，燒烤料，蔥花，耗油，白糖，鹽，食用油，黑胡椒粉，白胡椒粉，蒜，姜，蜂蜜。

製作做法

1.首先把雞翅用清水泡半小時，等到雞翅裏面的血水泡出來以後，再接着洗幾遍，洗乾淨就可以了。

2.在雞翅上面劃幾刀，這樣在醃製的時候可以更快入味。

3.準備好一個大碗，把處理好的雞翅放入碗中，然後把剛纔準備好的調料均勻塗抹在雞翅上面即可。

4.塗滿調料的雞翅放在冰箱冷藏室裏面，冷藏半天，記得蓋上保鮮膜。

5.半天過後，把冷藏後的雞翅拿出來，均勻的放在烤盤上面，放入烤箱裏面。

6.先把烤箱的溫度調到二百度，然後烤7-8分鐘，過了7-8分鐘之後，把烤盤換到烤箱中層，再把烤箱開到二百度，持續烤20分鐘。

7.過了二十分鐘後，把雞翅拿出來刷上蜂蜜，再接着烤，烤到出油，拿出來把另一面刷上蜂蜜，再次進入烤箱，二百度六分鐘，雞翅就烤好了。

大家醃製雞翅的時候可以根據小編所講解的流程來進行， 現在微波爐烤雞翅很方便，但是我們在用微波爐的時候要注意安全，拿烤盤的時候記得帶好手提，可不要被烤盤燙了。