人蔘果紅豆小米粥的做法 營養粥品-【人蔘果紅豆小米粥】 人蔘果紅豆小米粥怎麼做

“家裏面還積存有一些“人蔘果”這玩意的卻是個好東西，但是除了熬粥以外還真想不出能怎麼吃，今天我就搭配一道粥品【人蔘果紅豆小米粥】營養豐富，四季適宜。
小米養胃，紅豆補血，人蔘果更是健脾和胃，氣血雙補。
先簡單介紹下人蔘果吧：
人蔘果（蕨麻）——藏語謂之“吉祥食物”，意爲長生不老之果。生長在海拔3700米以上的高寒地區，是一種純天然無污染的綠色營養保健食品。
保健功效：人蔘果含有大量的澱粉、蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素，以及鐵、鎂、鋅、鉀、鈣等多種微量元素，長期食用，補血、和胃、健脾、抗缺氧，有明顯的滋補作用，確有類似人蔘延年益壽之功效。
適用人羣：老少皆宜。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

人蔘果紅豆小米粥的做法步驟

• 1、1、紅豆提前溫水泡3小時以上。

• 2、2、人蔘果洗淨備用。

• 3、3、鍋中加少量水先把紅豆煮一會，悶到鍋裏。

• 4、4、小米洗淨。

• 5、5、紅豆煮開花。

• 6、6、下入小米。

• 7、7、下入人蔘果。

• 8、8、大火煮開，中火煮至粘稠即可。

• 9、成品

小竅門

提示：1、紅豆要提前泡一下，可以先煮一下悶到鍋裏。
2、人蔘果是乾的味道略微發甜和小米紅豆配上很好喝，西安的大超市有賣，網上也有賣。
3、煮小米粥水一次加足，寧可多些不怕，少了水乾了小米可能還沒煮熟。