麪皮卷的做法 - 麪皮卷怎麼做

“最近飯呀都吃膩了，總想搞點上面花樣出來，我用怕麻煩，要吃的飽，又可以最快速度完成，這個麪皮卷，是小時候媽媽經常做的，裏面的菜可以自由搭配。大家可以試試哦”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麪皮卷的做法步驟

• 1、準備好遠材料，洗淨，切好。

• 2、煎好肉和香腸，放在盤子備用

• 3、乾菜和土豆絲下鍋炒

• 4、將麪粉放入大碗中，加適量的水，攪拌成糊狀。裏面加入適當的鹽和味精

• 5、將油放在平底鍋上過濾下，將多餘的油到回碗中

• 6、將糊狀的麪粉下鍋，火候一定要溫和，擺動平底鍋，將形狀弄成圓形

• 7、麪粉下鍋的時候要速度擺動平底鍋，儘量將麪皮做的薄一點。等這一面看去開始幹了，然後有點成熟的時候就可以翻譯面，再等2分鐘就可以出鍋了

• 8、出鍋放在刀板上，放上剛纔準備好的材料。裏面的菜可以自由搭配，我個人比較喜歡乾菜的香味。這個搭配不錯

• 9、然後把麪皮捲起來

• 10、完成了，忍不住吃了一口哈哈

小竅門

做這個沒什麼訣竅的，最主要的是糊狀的麪粉要厚度適合，需要用筷子不停的攪拌，裏面的顆粒狀麪粉儘量全部攪拌完