韭香海腸餡兒餃子的做法 - 韭香海腸餡兒餃子怎麼做

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韭香海腸餡兒餃子的做法 韭香海腸餡兒餃子怎麼做

食材明細

主料
  • 海腸 (3斤)
  • 豬肉 (3斤)
  • 韭菜 (2把)
輔料
  • (少許)
  • 醬油 (少許)
  • (少許)
  • 黑胡椒粉 (少許)
  • 香油 (少許)
  • (少許)
  • 魚露 (少許)
  • 瑤柱汁 (少許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

韭香海腸餡兒餃子的做法步驟

  • 韭香海腸餡兒餃子的做法 韭香海腸餡兒餃子怎麼做 第2張

    1、韭菜切末放盆裏先加入適量油,拌勻,這一步很重要!然後倒入肉末,海腸也是剁成肉泥,混入,加各種調味料拌勻。韭菜先裹上油之後再加鹽就不會出水了。

  • 韭香海腸餡兒餃子的做法 韭香海腸餡兒餃子怎麼做 第3張

    2、拌勻的韭香海腸餡兒

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    3、皮子中加入適量餡兒,捏出褶子。

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    4、褶子越密越好看。

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    5、美美的餃子包好啦。

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