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韭香海腸餡兒餃子的做法 - 韭香海腸餡兒餃子怎麼做
食材明細主料海腸(3斤)豬肉(3斤)韭菜(2把)輔料鹽(少許)醬油(少許)糖(少許)黑胡椒粉(少許)香油(少許)油(少許)魚露(少許)瑤柱汁(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭香海腸餡兒餃子的做法步驟1、韭菜切末放盆裏先加入適量油,拌勻,這一步很...
韭菜土豆餡莜麪餃子的做法 韭菜土豆餡兒莜麪餃子 韭菜土豆餡莜麪餃子怎麼做
“莜麪是我們張家口壩上人的主食,基本上一週要吃三四次,尤其是老輩人百分之九十都愛吃。莜麪和土豆是絕配,這兩個搭配能做出各種好吃的,每家的主婦都會做各種花樣的莜麪飯,我還是新手,也就做過十來次,手法也不嫺熟。大家有機...
平時怎能少了吃餃子 - 黃瓜餡餃子步驟告訴你
餃子是我國的傳統食物之一,在一些比較重要的節日裏面我們都是要吃餃子的。雖然說各地的餃子都是一樣的,但是裏面的餡料卻是五花八門的,就比如說黃瓜餡的。今天小編就來爲大家介紹一下黃瓜餡餃子怎麼做好吃,下面就了看看吧...
萬能餃子餡——韭菜豬肉香菇胡蘿蔔餃子餡兒圖解
什麼樣的餃子纔是最好吃的呢?這個問題始終困擾着我。直到今天吃到了媽媽做的韭菜豬肉香菇胡蘿蔔餡餃子。我才明白了一個道理,那就是餃子料多才是真的美味。今天做的韭菜豬肉香菇胡蘿蔔餃子餡兒幾乎把我喜歡的餡料都安排...
韭菜茴香雙餡餃子的做法 - 韭菜茴香雙餡餃子怎麼做
“我家可喜歡吃餃子了,十天半月必吃一回,旅遊或者出差回來,頭一頓非麪條即餃子。餃子在南方人眼裏似乎只是一種點心、小吃,而對我們北方人則是有菜有肉的主食。高興時吃餃子,不開心時吃餃子(因爲讓人越吃越高興),逢年過節也必...
羊肉餡兒餃子的做法 - 羊肉餡兒餃子怎麼做
食材明細主料羊肉(300g)大白菜(半顆)輔料花椒水(半碗)老抽(1勺)生抽(2-3勺)鹽(適量)菠菜(小把)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉餡兒餃子的做法步驟1、用清水泡羊肉,中間換幾次水,始終讓盆裏的水保持清澈是去羶很重要的第一步這...
韭菜海腸水餃的做法 - 韭菜海腸水餃怎麼做
“海腸是一種海鮮,還不便宜的海鮮,模樣醜陋,但是味道鮮美,我個人覺得是海鮮裏味道最好的。我這個是原漿海腸。普及下知識點:海鮮呢分原漿和掛漿。原漿的就是原汁原味的,掛漿的就是用淡水浸泡過的。區別就是原漿的看起來個頭...
三鮮素餡餃子的做法 三鮮素餡兒韭菜餃子 三鮮素餡餃子怎麼做
食材明細主料韭菜(適量)黑木耳(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三鮮素餡餃子的做法步驟1、用溫水和麪粉調面,揉成麪糰醒二十分鐘2、將韭菜洗好備用,黑木耳要提前泡開備用,雞蛋4...
韭菜雞蛋餡兒餃子的做法 - 韭菜雞蛋餡兒餃子怎麼做
“最愛的餃子,一個字鮮!”食材明細主料麪粉(500克)韭菜(400克)雞蛋(4個)水(250ml)輔料玉米油(50ml)蔥油(10克)五香粉(1克)鹽(4克)雞精(1克)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋餡兒餃子的做法步驟1、500克麪粉放入碗中加250毫升水,揉...
韭菜餡餃子的做法 - 韭菜餡餃子怎麼做
“餃子營養豐富,韭菜餡兒的餃子吃起來就是香,有種特殊的香氣,鮮。韭菜雞蛋水餃主料就是韭菜、雞蛋二種,我搭配了杏鮑菇(不加味精)。調料加點、玉米油、香油、蠔油、鹽、五香粉調和一下,這個餃子就好吃得不行,絕對鮮香。”食...
海腸韭菜豬肉餃的做法 海腸韭菜豬肉餃子 海腸韭菜豬肉餃怎麼做
“餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫聖張仲景首先發明的,距今已有一千八百多年的歷史了,是深受中國人民喜愛的傳統特色食品。它又稱水餃,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。有一句民謠叫“大...
東北酸菜餡餃子的做法 詳細步驟——東北酸菜餡餃子 東北酸菜餡餃子怎麼做
“東北人喜歡吃酸菜,冬天酸菜更是菜桌上的主食,老家每年都要自己醃好多的酸菜,經過一段時間的醃製,大白菜變成了醋甜可口的酸菜,用來燉,炒,包餡都非常的好吃。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)酸菜(適量)輔料雞蛋(適量)姜(適量)配料...
豬肉韭菜香菇餃子餡的做法 - 豬肉韭菜香菇餃子餡怎麼做
食材明細主料豬肉(1000g)韭菜(500g)香菇(300g)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(少許)十三香(少許)芝麻油(適量)生抽(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉韭菜香菇餃子餡的做法步驟1、在菜市場買肉時可以叫老闆幫忙齏好(也可以自己買...
韭菜茴香餡餃子的做法 - 韭菜茴香餡餃子怎麼做
食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)茴香(適量)豬肉餡(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜茴香餡餃子的做法步驟1、主要原料。2、麪粉加適量水...
牛肉香菇餡兒餃子的做法 - 牛肉香菇餡兒餃子怎麼做
“今天冬至,婆婆特意交代我這個南方人吃餃子”食材明細主料牛肉(300克)香菇(300克)麪粉(350克)輔料鹽巴(6克)雞精(3克)蠔油(4克)醬油(6克)薑末(4克)香油(6克)雞蛋(1個)白糖(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉香菇餡兒餃子的做法步驟1...
墨魚韭菜餡兒餃子的做法 - 墨魚韭菜餡兒餃子怎麼做
“本想包魷魚餃子,去超市一看魷魚太大又不新鮮。買了幾個墨魚回來增鮮。手工剁餡兒餃子”食材明細主料墨魚(適量)韭菜(適量)瘦肉(適量)餃子皮(適量)輔料姜(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)耗油(適量)味極鮮醬油(適量)料酒(適量)鹹...
茴香豬肉餡兒餃子的做法 - 茴香豬肉餡兒餃子怎麼做
“調料比例只做參考,按個人口味調整!時間從容,就多拍點步驟圖!”食材明細主料鮮茴香(200g)鹹蝦米(一小把(我用蝦乾粉))雞蛋(一個)鹽(2g(麪糰))麪粉(750g)清水(360g(按麪粉吸水量慢慢加))豬肉(500g(我用瘦夾心肉))輔料料酒(2勺(5g量勺左右大小))雞粉(1...
扁豆餡兒餃子的做法 頭伏餃子——扁豆餡兒餃子 扁豆餡兒餃子怎麼做
“今天是數伏的第一天,也就是說今天開始進入到一年中最熱的一段時間了,按照老北京的傳統頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋,我家自然是跟隨傳統吃的餃子!今天我用的是翠圃園提供的白不老扁豆做的餃子,第一次用白不老扁豆做餃子...
韭菜餡餃子的做法 【河北】韭菜餡餃子 韭菜餡餃子怎麼做
“在中華民俗中的,除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”,是新舊交替之意,也是秉承上蒼之意,是必須要吃的一道大宴美食。吃餃子取“更歲交子”之意,“子”爲“子時”,交...
海米韭菜鵝蛋餡餃子的做法 - 海米韭菜鵝蛋餡餃子怎麼做
“走廊聞到韭菜的味道,便想吃韭菜餡餃子,常常這樣條件反射的去包餃子。真心喜歡韭菜餡,簡單,容易搭配,色彩誘人,味道鮮美,可是20歲以前我是不吃韭菜的,討厭它的味道,直到上了大學,那時候學校食堂一年半載的也吃不上一次餃子,特別...
海腸韭菜餡餃子的做法 - 海腸韭菜餡餃子怎麼做
“這海腸餃子概只有在大連才能吃到了,大連靠海,有着豐富的海鮮產品,喜歡海的大連人把海鮮做到了極致,我是外來戶,對海鮮真的一般,尤其是魚基本上只做,但是很少吃,不過這海腸餃子倒是真的很對我的胃口,鮮的不行不行的,據說我們大...
三鮮餡兒餃子的做法 - 三鮮餡兒餃子怎麼做
“今天是傳統“小年”,按照習慣吃餃子。我做的是三鮮餡餃子。”食材明細主料麪粉(500g)韭菜(100g)豬肉餡(80)雞蛋(2只)大蝦肉(80g)水發木耳(30g)輔料食用油(25g)食鹽(10g)雞精(10g)醬油(1勺)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三鮮餡兒餃子...
三鮮餡水餃的做法 三鮮餡水餃——附超詳細包餃子步驟 三鮮餡水餃怎麼做
““九月韭,香破口。”傳統的三鮮餡水餃就是韭菜、豬肉、鮮蝦仁做餡。尤其這個季節的韭菜與鮮蝦,加上豬肉包成餃子,真是鮮味十足。菜譜中的量夠兩個飯量一般的人吃。”食材明細餡豬前腿肉(半斤(3肥7瘦))韭菜(1把(7兩左右))蝦(1斤)...
餃子的做法 餃子有餡不在褶上——詳細的包餃子步驟 餃子怎麼做
“冬至這天,北方大部分地方都有吃餃子的風俗。有名俗語:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”很多人說不會包餃子,我特地拍了餃子的詳細步驟,,寫了這篇菜譜,相信不會包餃子的朋友看了一定都能會包餃子了。”食材明細主料麪粉(40...
茴香餡兒餃子的做法 - 茴香餡兒餃子怎麼做
“春回大地,萬物生髮,茴香清香潤腸,包餃子解解饞。”食材明細主料茴香(300克)麪粉(300克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)料酒(適量)白胡椒(適量)雞精(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茴香...
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