牛肉包子的做法 - 牛肉包子怎麼做

“牛肉包子，濃濃的牛肉香氣撲鼻而來，包子肉汁水豐富，口味很棒哦”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉包子的做法步驟

• 1、買回的牛肉泡水，至少兩個小時。

• 2、和麪的時候加入酵母和一點點糖，可以讓麪糰發的更快。

• 3、花椒八角香葉熬水，水來泡一會就可以。

• 4、肉剁餡，可以和姜剁到一起。

• 5、洋蔥攪碎。

• 6、花椒水倒入肉餡攪拌均勻，加入調味料攪拌，最後加入洋蔥碎。

• 7、多攪拌一會。

• 8、開始包。

• 9、包好了上鍋蒸18分鐘，關火，等兩分鐘起鍋。

• 10、特別好吃😊。

• 11、汁水豐富，弄點醋，開始吃了！

小竅門

牛肉泡水可以去除血水，肉可以去除腥味兒。