紅薯餡餅的做法 - 紅薯餡餅怎麼做

“紅薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2這些物質，對促進人的腦細胞和分泌激素的活性，增強人體抗病能力，提高免疫功能，延緩智力衰退和機體衰老起着重要作用。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅薯餡餅的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、紅薯削皮，切片，上鍋蒸10分鐘。

• 3、蒸熟的紅薯趁熱，搗成泥。

• 4、加入白砂糖。

• 5、手抓餅皮取兩片，刷一層蛋液。

• 6、鋪一層紅薯泥，四面對摺，表面刷一層蛋液，撒上芝麻。

• 7、烤盤刷油，依次放入做好的紅薯餡餅，200度火，烤15分鐘。

• 8、烤之表皮開裂，即可。

• 9、成品圖。