牛排意麪套餐的做法 - 牛排意麪套餐怎麼做
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“牛排意麪套餐真的非常省事,自己在家一樣吃的這麼講究。有面,有肉,還有菜,完美了!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛排意麪套餐的做法步驟
1、我用的菲力,如果是沒有醃製的可以用適量鹽和黑胡椒汁抓勻醃製2小時以上。
2、蔬菜,洋蔥,番茄洗淨切碎。
3、水裏加一點鹽,蔬菜下鍋煮熟。
4、接着下意麪煮8分鐘撈出控水備用。
5、鍋內熱油下洋蔥炒香。
6、番茄下鍋炒出湯汁。
7、加適量鹽,一勺黑胡椒汁熬成醬汁盛出備用。
8、牛排煎制之前先用廚房紙巾吸一下水份。
9、平底鍋加適量黃油燒熱。
10、將牛排放進去大火煎,我喜歡8分數,一面2分鐘,翻面煎一分半鐘正好,可以根據自己喜歡增減時間。
11、醬汁蓋在意麪上有裝扮好,牛排再澆點胡椒汁更好吃。
12、牛排8分數,是我喜歡的。
小竅門
配料是兩人份。
也可以醬汁做好之後把煮好的意麪放進鍋裏一起炒均勻吃。
根據自己喜歡調節牛排煎制的時間。