蜂蜜蕎麥餅的做法 - 蜂蜜蕎麥餅怎麼做

“剛買的不粘鍋，迷上煎各種餅。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜂蜜蕎麥餅的做法步驟

• 1、將蕎麥麪粉、蜂蜜、水調在一起，大概到有點稠度，如圖所示效果即可。

• 2、用個圓勺取一勺，一邊倒，一邊轉動鍋，讓麪餅儘量薄一點，就會出現類似專業的蜂窩孔。注意:煎的過程用中小火，不然容易糊。

• 3、蓋上鍋蓋悶一下，等白色的麪粉全部變色，其實麪餅就熟了。

• 4、用筷子輕輕挑起，翻個面再悶幾秒，口感會更好一點。

• 5、起鍋裝盤。