養顏打滷麪的做法 超簡單的營養 - 養顏打滷麪 養顏打滷麪怎麼做
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“西葫蘆我們這裏賣得挺便宜的,搜了下覺得做法很單一,決定自己嘗試一下用來做麪條滷,出乎意料的好吃哦!而且超簡單的!!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
養顏打滷麪的做法步驟
- 1、準備工作很簡單,西葫蘆一切兩半切成片。西紅柿切成塊。雞蛋打散。因爲太簡單,所以就沒貼圖。
2、兩個鍋一起,煮鍋放水,炒鍋放油。
- 3、直接把西葫蘆、西紅柿倒進鍋裏,祕訣在於火不要太大。西紅柿在鍋里弄成小塊,有些醬的感覺就可以開大火。
- 4、西葫蘆軟了,放水。水開,放雞蛋。滷就好了。
- 5、做滷的時候,旁邊的煮鍋下面條,大概15分鐘左右。
6、吃起來,很好的茄汁面的味道,因爲有雞蛋,會覺得滷很濃,很有feel。吃在嘴裏,面香,蛋香,西葫蘆的嫩,超配的。
- 7、西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高。再加上雞蛋的高蛋白,卵磷脂。麪條的穀物蛋白。和西紅柿天然抗氧化的茄紅素,營養全面,又利於養顏容。快食上班族營養補給的不二選擇哦!