快速豆渣麪包的做法 - 快速豆渣麪包怎麼做

“豆渣究竟可以怎麼吃？一塊豆腐，一堆豆渣。豆渣解決起來比豆腐費神多了。
忽然間靈光照亮了曾經的快速啤酒面包。當即決定將其做法移植到豆渣上來。實爲麥芬做法的快速麪包，是不是會讓豆渣麪糰變得鬆軟一些？略加些油，讓口感略微滋潤一點。雖然，這麼點油能起的作用可能微乎其微。再加點糖，讓它略有一點淡淡的甜味。雖然這麼點甜在多數人那裏可以忽略不計。。。
烤出來的淺金黃色看起來十分可喜，蓬髮狀態也很是不錯。至於口感和味道，就只能因人而喜了。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

快速豆渣麪包的做法步驟

• 1、用料

• 2、將豆渣，糖，鹽，油，水倒入大碗

• 3、攪拌均勻

• 4、麪粉和泡打粉混合，篩入碗中，

• 5、拌勻

• 6、倒入鋪有烤紙的模具中，抹平表面

• 7、放入烤箱，中下層，上下火175度，烤約30-40分鐘

• 8、表面金黃，出爐

• 9、提出麪包

• 10、剝開烤紙，晾涼

小竅門

糖的用量可以根據自己口味酌情調整。
水的用量需根據豆渣含水量酌情增減。
拌好麪糊後需即刻烘烤，以免影響起發。
模具中鋪烤紙便於脫模。