排骨麻辣粉的做法 - 排骨麻辣粉怎麼做

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排骨麻辣粉的做法 排骨麻辣粉怎麼做

排骨味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經,補腎養血,滋陰潤燥。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可爲幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。排骨提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,能改善缺鐵性貧血。排骨的做法在我上一篇菜譜《蘿蔔排骨滋補養生湯》裏有具體做法,這裏就不贅述了。排骨麻辣粉,麻辣爽口,味道鮮美

食材明細

主料
  • 排骨 (500克)
  • 花生 (5克)
  • (少許)
  • 胡椒粉 (一克)
  • 辣椒油 (5克)
輔料
  • 粉條 (100克)
  • 蒜苗 (10克)
  • 麻椒粉 (5克)
  • 五香粉 (少許)
  • 麻辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

排骨麻辣粉的做法步驟

  • 排骨麻辣粉的做法 排骨麻辣粉怎麼做 第2張

    1、食材清洗乾淨備用。(花生是炒熟的)

  • 排骨麻辣粉的做法 排骨麻辣粉怎麼做 第3張

    2、鍋裏放入適量排骨湯。

  • 排骨麻辣粉的做法 排骨麻辣粉怎麼做 第4張

    3、放入粉條,加入胡椒粉,麻椒粉,五香粉,攪拌均勻。粉條煮熟後加入鹽即可。

  • 排骨麻辣粉的做法 排骨麻辣粉怎麼做 第5張

    4、最後撒入蒜苗入湯裏,放入花生米

  • 排骨麻辣粉的做法 排骨麻辣粉怎麼做 第6張

    5、成品圖,麻辣可口。(不喜歡辣的可以忽略辣椒油)

  • 排骨麻辣粉的做法 排骨麻辣粉怎麼做 第7張

    6、成品圖,鮮美可口。

  • 排骨麻辣粉的做法 排骨麻辣粉怎麼做 第8張

    7、成品圖。

  • 排骨麻辣粉的做法 排骨麻辣粉怎麼做 第9張

    8、成品圖,營養豐富。

  • 排骨麻辣粉的做法 排骨麻辣粉怎麼做 第10張

    9、成品圖,健康養生。

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