魚香肉絲拌飯的做法 - 魚香肉絲拌飯怎麼做

“又香又好吃，色香味俱全非常下飯。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚香肉絲拌飯的做法步驟

• 1、小石窖私房菜魚香肉絲拌飯。

• 2、準備的食材：小石窖魚香肉絲醬汁，蔥蒜，料酒，澱粉，青紅椒，胡蘿蔔，木耳，裏脊肉。

• 3、把裏脊肉切絲，放入碗中加入澱粉，料酒攪拌均勻。

• 4、鍋中倒油加入裏脊肉翻炒至白色盛出備用。

• 5、蔥蒜爆香。

• 6、加入青紅椒絲。

• 7、加入胡蘿蔔，木耳，翻炒斷生。

• 8、加入小石窖魚香肉絲醬汁，不需要再添加其他調味料。

• 9、加入事先炒好的肉絲，水澱粉勾芡。

• 10、一份又香又好吃的魚香肉絲便當做好了。

小竅門

青椒洗淨去蒂切絲，胡蘿蔔切絲，青椒切絲，木耳切小塊，瘦肉洗淨切絲後備用。