豆沙饅頭的做法 - 豆沙饅頭怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆沙饅頭的做法步驟

• 1、酵母用30度左右的溫水稀釋，加麪粉裏

• 2、揉成光滑的麪糰

• 3、放入盆中,包好保鮮膜,醒一個小時

• 4、待麪糰膨脹至兩倍大左右

• 5、取出揉勻,分割成大小均勻的小面團

• 6、把麪糰擀成餅狀

• 7、包入豆沙餡

• 8、包好滾圓再醒15分鐘

• 9、蒸鍋加入冷水

• 10、水燒開

• 11、放入饅頭

• 12、該好鍋蓋

• 13、蒸15分鐘,關火，悶2分鐘即可