雜糧苦菊雞肉卷的做法 比老北京雞肉卷更營養——雜糧苦菊雞肉卷 雜糧苦菊雞肉卷怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雜糧苦菊雞肉卷的做法步驟

• 1、所需原料：麪粉、玉米麪、綠豆粉、黃豆粉、雞蛋，苦菊，醃製好的雞肉（雞肉昨晚醃製，沒有拍照，把雞胸肉片成片，直接用大喜大烤肉醬抓勻，放入冰箱冷藏即可）

• 2、所有粉類加入清水攪成麪糊，加入雞蛋。

• 3、麪糊攪打均勻，炒鍋放少許油，倒入雞蛋麪糊攤成雜糧蛋餅。

• 4、攤好的雜糧蛋餅取出備用。

• 5、平底鍋放少許油，放入醃好的雞肉，煎至兩面稍稍上色，熟透即好。

• 6、煎好的雞肉取出備用

• 7、雜糧蛋餅攤開，抹上甜麪醬.

• 8、放入用淡鹽水泡過的苦菊（苦菊提前洗淨，用淡鹽水泡一會），加上煎好的雞肉，裹成卷即可。

• 9、做好的雜糧雞肉卷，是不是很營養的早餐。