原味牛肉麪的做法 - 原味牛肉麪怎麼做

“一碗熱湯牛肉面，寒冷的冬季溫暖的不止是你的胃，還有你的心。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

原味牛肉麪的做法步驟

• 1、牛肉洗淨泡水，多換水，泡出血水

• 2、放入調料下鍋煮，鹽先不放，煮到40分鐘再放入鹽

• 3、麪粉和水按九陽面條機比例放入，點快速出面即可

• 4、熱湯麪細面比較合適，我選了第二細的模頭，按自己喜歡的長短剪斷，吃不了可以凍起來，口感一樣好。

• 5、一個小時牛肉煮好，牛肉撈出，放入菌菇，煮開，牛肉放冰箱冷藏一塊，方便切，其他的牛肉可以凍起來，吃的時候拿出來加熱一下就可以很方便。

• 6、麪條煮熟，用清水過幾遍，更勁道

• 7、牛肉切片，麪條加到碗裏

• 8、鋪上牛肉，菌菇，澆上湯即可

• 9、原味牛肉湯面，配上勁道麪條，一級棒。