番茄炒刀削的做法 - 番茄炒刀削怎麼做

“最近特別喜歡吃刀削麪，刀削麪可以煮可以炒，那粗狂的麪條吃起來嚼勁十足。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄炒刀削的做法步驟

• 1、水燒開，刀削麪下鍋煮熟後撈出濾幹，克適當滴油點。，防止粘粘。

• 2、番茄入開水稍燙後去皮切丁。青椒切小塊、白菜切片。

• 3、油下鍋，青椒番茄下鍋翻炒焯生後備用。

• 4、冷油下紅99火鍋調料，蒜瓣翻炒，下刀削麪、白菜翻炒。

• 5、接着放入青椒、番茄翻炒爆香，加入適量白糖、料酒、生抽。

• 6、起鍋前加入調料調味即可。