主食 國宴油條的做法 - 國宴油條怎麼做 來源:飄香吧 9.7K 食材明細主料麪粉 (一斤半)黃油 (50克)雞蛋 (兩個)水 (400克)輔料泡打粉 (15克)鹽 (8克)牛奶 (20克)鹹鮮 (口味)炸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)國宴油條的做法步驟1、麪粉放入盆子裏面備用2、黃油切碎備用3、用一半開水化開黃油,再加另外一半涼水4、加泡打粉,鹽,雞蛋攪拌均勻5、和成軟軟的麪糰醒十分鐘6、醒好的麪糰用摺疊法揉成光滑的麪糰,拿起來使勁摔三次用保鮮膜包好,放案板上面讓它醒一夜(我是晚上十點和麪,第二天早上七點炸的)7、第二天早上油炸時,案板摸油,把麪糰攤開!8、麪糰上面別摸油,攤成這樣9、刀上面摸油(這樣切開的麪條容易拉開)10、切成小麪條,兩個對摺後,用手一按一拉!(如圖)11、鍋裏面倒油燒熱!(筷子放入油裏面,筷子上面冒小泡泡時,油溫就行啦)12、把油條面放入油鍋裏炸至金黃色時撈出來控油!13、成品圖啦😄 油條 國宴油條怎麼做好吃 國宴油條 國宴油條的做法步驟 國宴 國宴油條怎麼做 國宴油條的最正宗做法 國宴油條的做法 國宴油條的家常做法