芹菜餡餅的做法 - 芹菜餡餅怎麼做

“家裏芹菜買多了，實在不知道怎麼處理掉了，就拿來做餡餅啦。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芹菜餡餅的做法步驟

• 1、芹菜去葉洗乾淨牛肉洗淨血水。

• 2、牛肉絞泥，加蔥花薑末耗油1勺醬油2勺色拉油2勺香油1勺五香粉鹽。攪拌均勻。

• 3、攪拌好的肉餡，芹菜絞碎，捏出多餘水分。

• 4、醬肉攪拌均勻。

• 5、500g麪粉350g溫水，攪拌成團，醒發1小時。

• 6、麪糰切小塊。

• 7、擀成片。

• 8、放餡。

• 9、收口。

• 10、鍋中刷底油。

• 11、兩面金黃，即可，裝盤。