什錦蔬菜湯年糕的做法 - 什錦蔬菜湯年糕怎麼做

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什錦蔬菜湯年糕的做法什錦蔬菜湯年糕怎麼做

食材明細

主料

年糕（適量）
胡蘿蔔 （適量）
蟹味菇 （適量）
茼蒿（適量）
生菜（適量）

輔料

油（適量）
鹽（適量）
胡椒粉 （適量）
醋（適量）

清淡（口味）
燒（工藝）
十分鐘（耗時）
簡單（難度）

什錦蔬菜湯年糕的做法步驟

1、1.買來的年糕掰開在水裏浸泡一下
2、其他的材料用水洗淨，胡蘿蔔切丁
3、熱鍋倒入少許油，倒入胡蘿蔔、蟹味菇翻炒，加入少許鹽炒勻
4、鍋裏倒入適量的水，水開後將年糕加入，年糕變軟後，加入少許胡椒粉、醋，出鍋前把茼蒿和生菜加入，蓋上鍋蓋悶幾秒鐘即可

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