紫菜燒賣的做法 - 紫菜燒賣怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 調味 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫菜燒賣的做法步驟

• 1、將所有材料洗淨切好備用。

• 2、上鍋加入適量油燒熱，先把切好的香菇入鍋拌炒。

• 3、香菇炒至8成熟時，加入肉餡拌炒，並加入少量生抽。

• 4、加入適量鹽和適量白糖雞粉拌炒。

• 5、最後將剩餘材料一起加入，再下一丁點鹽炒至所有材料熟透。

• 6、加入白飯一起拌炒勻勻關火。

• 7、將每片紫菜各剪成4份。

• 8、取一片紫菜，包入餡料，像包燒賣一樣將邊緣抓起捏緊。

• 9、包好的樣子。用同樣的方法做完剩餘材料完成。

• 10、成品裝盤即可食用。

小竅門

包入的餡料也可用其它材料，例如海鮮之類都可以，我是冰箱剩下什麼就包什麼，自由發揮吧！