扁豆豬肉蒸包的做法 - 扁豆豬肉蒸包怎麼做

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扁豆豬肉蒸包的做法 扁豆豬肉蒸包怎麼做

食材明細

主料
  • 扁豆 (250g)
  • 豬肉 (500g)
輔料
  • 生抽 (一匙)
  • (2匙)
  • 香菜 (一顆)
  • (1勺)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

扁豆豬肉蒸包的做法步驟

  • 扁豆豬肉蒸包的做法 扁豆豬肉蒸包怎麼做 第2張

    1、泡開的扁豆,洗淨。

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    2、扁豆剁碎。

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    3、蔥姜剁末。

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    4、豬肉剁成肉泥。加十三香,加生抽。

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    5、所以食材都放進一個盆裏。

  • 扁豆豬肉蒸包的做法 扁豆豬肉蒸包怎麼做 第7張

    6、加鹽加油順時針調均勻餡料。

  • 扁豆豬肉蒸包的做法 扁豆豬肉蒸包怎麼做 第8張

    7、發酵好的麪糰。

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    8、搓成長條

  • 扁豆豬肉蒸包的做法 扁豆豬肉蒸包怎麼做 第10張

    9、切成均勻的小劑子。

  • 扁豆豬肉蒸包的做法 扁豆豬肉蒸包怎麼做 第11張

    10、壓扁

  • 扁豆豬肉蒸包的做法 扁豆豬肉蒸包怎麼做 第12張

    11、幹成包子皮

  • 扁豆豬肉蒸包的做法 扁豆豬肉蒸包怎麼做 第13張

    12、加餡料。

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    13、包起來。

  • 扁豆豬肉蒸包的做法 扁豆豬肉蒸包怎麼做 第15張

    14、蒸鍋加水包子放蒸籠,醒發20分鐘開大火蒸15分鐘。

  • 扁豆豬肉蒸包的做法 扁豆豬肉蒸包怎麼做 第16張

    15、包子出籠。

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