四紅補血粥的做法 - 四紅補血粥怎麼做
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“紅棗、紅豆、紅衣(花生)、紅糖、血糯米,都是非常好的東東,對於女人來說都是必不可少的食材,用這四種食物煮成的粥,就叫‘四紅粥’,能充分發揮它們的各種作用,營養會更好,所以也不管調不調經神馬的,就常常熬來喝了。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
四紅補血粥的做法步驟
1、將食材備齊。
2、將紅豆,紅棗,紅米和花生洗淨,紅豆和花生事先用清水浸泡40分鐘;
3、紅棗洗淨,切開兩半去除核(去核不上火)備用。
4、將泡好的紅豆,紅米,花生,紅棗倒入電飯鍋中,倒入較多的清水,按下按鍵“煮粥”鍵即可。
5、關火前調入紅糖直到融化即可。
6、一碗簡單的四紅補血粥就完成了。
小竅門
不容易煮爛的食材,提前浸泡可縮短煮粥時間。煮粥最好一次性把水放足,掌握好水、食材的比例,不要中途添水,否則在粘稠度和濃郁香味上大打折扣。