滷肉飯的做法 一定要試一下的滷肉飯，汁濃肉香怎麼吃也不膩 滷肉飯怎麼做

“肉塊分明而濃郁多汁，肥肉肥而不膩，瘦肉軟糯鮮香，這樣將滷肉澆在米飯上，豬肉塊纔有那種顫巍巍的效果，澆在白米飯上，湯汁把每粒米浸潤得油光晶瑩，肉香滿溢，超級誘人，再配上些小鹹菜和滷蛋，吃起來幸福感爆棚。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

滷肉飯的做法步驟

• 1、五花肉切肉丁，香菇切小丁，洋蔥切碎，姜切片，蔥切段。

• 2、鍋內倒入20毫升油，放入洋蔥碎、蔥姜、大料、桂皮、香葉。

• 3、再放入五花肉丁，加入料酒和醬油。

• 4、蓋上鍋蓋啓動幹鍋炒功能，爆香五花肉和洋蔥。

• 5、爆香後加入600毫升水，再加入冰糖、耗油、老抽、鹽。

• 6、蓋上鍋蓋，啓動燉排骨功能。

• 7、烹飪結束，出鍋即可。