蜜紅豆的做法 - 蜜紅豆怎麼做
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蜜紅豆的做法步驟
1、準備好紅豆,清洗乾淨。
2、放入大碗中,泡一個晚上(現在天氣熱,放入冰箱冷藏室)。
3、泡好的紅豆涼水上鍋。
4、放入鍋中稍煮一會兒,去掉豆腥味。
5、過涼水,清洗乾淨。
6、轉入電高壓鍋中,壓20分鐘。
7、時間結束後,加入冰糖、紅糖、蜂蜜攪拌均勻,收幹水分。
8、好了。
9、成品圖。
小竅門
煮紅豆的時候,千萬不要先放糖,要不能會一直煮不爛。