冰糖醃檸檬要放幾天

7-14天。醃好的檸檬儲存方法好，可以放一年以上。挑選不苦的檸檬有以下幾點：

1、看檸檬皮。選擇光滑無裂痕、無蟲眼的檸檬；

2、看顏色。檸檬主要以金黃色爲主，選擇顏色均勻且飽滿有光澤的檸檬；

3、看重量。同樣大小的檸檬，選擇重一些的檸檬最佳，水分比較充足。