冰糖醃檸檬要醃多久最好

24小時左右，可以保證檸檬入味可以食用。洗淨的檸檬用淡鹽水浸泡後切片去籽放入瓶中，不要帶有水分。先放冰糖再放檸檬片，用冰糖填滿密封儲存。要注意醃製時不需要加水，因爲檸檬的含水量不低，冰糖融化後也有水分，再加水會導致整體變稀。