廣式臘腸用什麼酒最好

白酒。因爲廣式臘腸會加入大量的蔗糖和酒，比其他地區的臘腸多了一點甜味，因爲會另外加糖以及白酒進行調味，有些做廣式臘腸的廠家甚至還會用象汾酒、玫瑰露酒增加其獨特的香味，這樣做出的臘腸色香味俱全。