做炸醬麪醬和肉的比例是多少

1:0.5。肉糜的比例非常重要，若是肉糜加的多了麪醬食用起來會覺得油膩，若是肉泥放少了麪醬吃多了可能會有點甜膩的感覺，肉糜起到了調節中和的作用，使得炸醬麪食用起來更加的清爽酸甜開胃。處理好的麪醬加上醃蘿蔔、黃瓜條、肉鬆等食材製作成炸醬麪食用。