牛仔骨幾分熟比較好

七成熟或全熟。每個人的口味不同，吃牛仔骨的時候可以根據個人喜好來選擇牛仔骨的成熟度。牛仔骨又稱牛小排，肉質軟爛，烹飪方式多樣。牛仔骨可以同洋蔥、黑胡椒、紅辣椒、香菜等食材搭配製作洋蔥焗牛仔骨，牛仔骨可以同食用鹽、黑胡椒、辣椒粉等食材一起搭配製作黑胡椒牛仔骨。