西式豆沙麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.除黃油跟豆沙外，其它加到一起，揉成麪糰

2.揉至麪筋擴展再加入軟化的黃油，繼續揉至可拉開薄薄的薄膜

3.蓋上保鮮膜，發酵1小時

4.發好了哦

5.取出排氣，分成4份

6.取出一塊壓扁，加入豆沙，

7.包起後，收口朝下，擀成墜圓形

8.中間切4刀，兩邊不能切斷

9.拿起兩邊，扭成麻花狀

10.兩頭接到一起，成爲一個圈

11.全部做好，蓋上保鮮膜，發酵30分鐘

12.發酵好的，刷上一層薄薄的蛋液

13.上烤箱，180度20分鐘，根據自家烤箱脾氣溫度而定，觀察顏色偏黃就可以了哦

烹飪技巧

如果沒有高粉，就用餃子粉也成，這個麪包對筋度要求不高