什麼鍋煮豆漿不糊鍋

不粘鍋。因爲豆漿本身是由豆類壓榨出來的半成品豆製品，因爲在煮的過程中，蛋白質沉澱物會比較容易粘鍋，沉在鍋底導致粘鍋。可以用不粘鍋用來煮豆漿，因爲鍋身會有一層塗料將豆漿的沉澱物跟鍋底隔絕了起來，所以就不會使其粘鍋了。