做湯圓用開水還是溫水和麪
來源:飄香吧 2.81W
溫水。溫水和麪做出來的湯圓,口感更加綿軟。煮湯圓時候,需要開水下鍋,然後用勺子等器具朝一個方向輕輕推動湯圓,既能防止湯圓粘連糊底,還能讓湯圓受熱均勻,避免出現夾生的情況。湯圓食用方法很多,可以水煮,也可以煎制、油炸、烘烤、拔絲等。
溫水。溫水和麪做出來的湯圓,口感更加綿軟。煮湯圓時候,需要開水下鍋,然後用勺子等器具朝一個方向輕輕推動湯圓,既能防止湯圓粘連糊底,還能讓湯圓受熱均勻,避免出現夾生的情況。湯圓食用方法很多,可以水煮,也可以煎制、油炸、烘烤、拔絲等。