勿忘我茶用溫水泡還是開水泡

開水。溫水的溫度只有五六十度，無法達到泡開勿忘我茶的溫度，所以要使用九十度以上的開水沖泡。勿忘我茶是由勿忘我烘乾後而成的花茶，沖泡後茶水顏色呈淡黃色，而非勿忘我花的紫色。