幹雞頭米要煮多久可以吃

十五分鐘至二十分鐘。幹雞頭米在煮之前，需要放在清水中浸泡一個小時至兩個小時，這樣便於烹飪。天氣比較涼，也可以將幹雞頭米浸泡一晚上。雞頭米在烹飪之前，需要仔細清洗，這樣可以去除雞頭米的苦澀味。幹雞頭米可以製作雞頭米南瓜粥、雞頭米銀耳蓮子粥等美食。