香椿要煮多久可以撈

一分鐘左右。香椿是一種食用價值比較高的蔬菜，之所以要焯水是因爲香椿中含有草酸和亞硝酸鹽等不好物質，焯水可以有效去除香椿的草酸，但是焯水時間不宜太長，一分鐘左右就可以，因爲香椿菜比較嫩，焯水太長時間容易使香椿變老影響口感。