滷雞腿一般煮多長時間

30-40分鐘。浸泡在滷水中1小時左右入味。將八角、桂皮、香葉、花椒、茴香、黑胡椒、生薑、大蔥等各種香料一起熬製出滷水後放入鴨腿燉煮，可以去除雞鴨腿本身的腥味以及增加食材的香味。煮好的鴨腿需要泡製才能使得口感鮮香味美、入口順滑。