空心菜怎麼洗才幹淨

1、使用鹽水浸泡。將空心菜放在盆中，使用流動的水沖洗，再添加適量的清水和食用鹽浸泡1個小時，用清水反覆沖洗乾淨即可，這樣可以將表面的農藥殘留清除。

2、使用鹼水沖洗。取一個空盆，添加清水、碳酸鈉、鹼粉攪拌均勻，將空心菜放在盆中，浸泡5-6分鐘，再用清水反覆沖洗乾淨即可。