羊油可以炒菜嗎

可以。羊油主要是透過熬煮綿羊的內臟脂肪組織而獲得的，羊油不宜多吃，因爲羊油不易消化，因此每天攝入適當約20克即可。羊油可以用於以羊肉爲主要成分的菜餚中，例如孜然手抓飯和燉羊肉湯，添加羊油至這些菜餚當中可以進一步提高菜餚的風味。