蝦丸怎麼做好吃

將蝦仁剁碎，添加食用鹽、澱粉、雞蛋、蔥末等佐料攪拌即可。製作蝦丸需要使用新鮮的蝦製作，做出來的蝦丸口感會更好。蝦在製作蝦丸之前，需要去除蝦線等，以免影響口感。做好的蝦丸可以搭配紫菜、胡蘿蔔絲、白蘿蔔絲等食材一起煮湯，也可以搭配青菜一起炒制。